Simpla poftă de ceva dulce din când în când nu este ceva grav, dar câteodată poate fi indiciu al unei probleme de sănătate grave.
Există o credință populară conform căreia poftele alimentare ascund o carență sau sunt rezultatul unei deficiențe nutritive. Pofta de ciocolată dezvăluie de multe ori un nivel redus de magneziu, de exemplu, dar experții în sănătate atrag atenția că nu există suficiente dovezi care să susțină această idee, potrivit CSID.
"Există foarte puține dovezi susținute de știintă care să coreleze poftele alimentare cu deficiențele organismului. Și dacă poftele alimentare sunt asociate cu ceva de care ai nevoie, atunci de ce nu îți este niciodată poftă de varză sau de mere, în locul înghețatei sau cartofilor prăjiți? În schimb, oamenii au tendința să viseze la alimente bogate în grăsimi, carbohidrați și zahăr", explică nutriționistul Sharon Palmer.
În special zahăr, potrivit unui nou studiu. Chiar și populara teorie a poftei de ciocolată nu poate fi susținută în momentul în care te gândești că 30 de grame de semințe de dovleac au de două ori mai mult magneziu decât ciocolata, dar nu cred că ați văzut prea multe persoane care au poftă de semințe de dovleac.
Mai mult, un studiu recent arată că inclusiv în cazul persoanelor care au o dietă echilibrată și fără deficiențe nutritive, poftele alimentare nu dispar. Asta nu înseamnă că poftele alimentare nu sunt adevărate, ci mai degrabă faptul că dacă tânjești după pizza este posibil să existe o asociere cu nevoi emoționale, căutarea unei mâncări preferate (celebrul comfort food) care eliberează în creier chimicale ce te fac să te simți mai bine în perioadele de stres. Există studii care arată că poftele alimentare pot apărea pur și simplu pentru că urmezi o dietă restrictivă sau monotonă. Cu toate acestea, există unele pofte alimentare care semnalează probleme de sănătate.
