Potrivit studiilor realizate de oamenii de știință, feliile de lămâie folosite ca ornamente pentru paharele cu apă sunt pline de bacterii și microbi. 70% dintre feliile de lămâie analizate, provenite din restaurante, conțineau culturi microbiene, au descoperit cu stupoare cercetătorii.
Feliile sunt contaminate cu microorganisme ca urmare a modului în care sunt mânuite de către angajații restaurantelor. Din cauza asta, ajung uneori să fie contaminate și cu reziduuri de materie fecală.
“Deși lămâile au proprietăți antimicrobiene, rezultatele studiului arată că o mai multe microorganisme pot supraviețui pe pulpa și coaja lămâilor”, au scris autorii cercetării.
Citește restul articolului pe Fabuloase.ro
