Lista celor mai "curate" și lista celor mai "murdare" fructe și legume este realizată și publicată anual, de către The Environmental Working Group.
Cele mai pline de pesticide fructe nu sunt, așa cum s-ar putea crede la o primă vedere, și extrem de toxice, Departamentul de Agricultură din SUA, cel care a oferit datele, susține că lista ar putea fi "înșelătoare", pentru că 99% dintre produsele care au fost găsite ca având reziduuri de pesticide au aceste cifre mult sub limita impusă de Agenția de Protecție a Mediului din SUA.
Fructele și legumele pline de pesticide sunt, conform Environmental Working Group:
- căpșunile
- spanacul
- nectarinele
- merele
- piersicile
- țelina
- strugurii
- perele
- cireșele
- roșiile.
Cele mai "curate" fructe și legume, adică cele care au cele mai puține reziduuri de pesticide: porumb dulce, avocado, ananas, varza, ceapa, fasolea verde înghețată, papaya, asparagus, mango-ul, vânăta, pepenele galben Honeydew, kiwi, pepenele galben cantalup, conopida și grapefruit-ul, în această ordine.
