Pune o banană descojită într-un bol. Piseaz-o cu o furculiță. Apoi sparge deasupra două ouă. Adaugă și un praf de scorțișoară. Bate totul bine cu furculița sau cu un tel.
Când compoziția este omogenă, iar ouăle s-au amestecat bine, încinge o tigaie. Pune compoziția și vei obține niște clătite absolut delicioase.
