O nouă specie de dovleac a fost creată la Buzău de către specialiștii de la Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Legumicultură. Are formă de șarpe și miros de... pâine caldă. Iar acestea sunt doar două dintre calitățile dovleacului-șarpe, relatează Realitatea PLUS.
Dovealcul-șarpe este obținut din încrucișarea genetică a unui dovleac chinezesc cu un castravete armenesc. Acesta are formă de șarpe și miros de pâine caldă. Cu timpul, dovleacul-șarpe își schimbă culoarea și prinde un gust asemănător roșiilor.
"Fructul se maturează, iar din verde se transformă în portocaliu și apoi în roșu grena. Poate fi folosit si ca tomata pentru suc", a afirmat Costel Vânătoru, cercetător în cadrul SCDL Buzău.
În Africa, dovleacul-șarpe este cunoscut ca tomata-șarpe, pentru că la maturitate are gustul unei roșii obișnuite.
Leguma are multiple întrebuințări. Bostanul poate fi folosit în alimentație, dar și ca plantă medicinală. Leguma este valoroasă datorită compoziției sale bogată în sodiu, potasiu și vitamine.
Dovleacul-șarpe se află în ultimul an de testare, iar în scurt timp va fi omologat și brevetat, ceea ce înseamnă că va fi putea fi cultivat de orice fermier.
