Doliu! Un mare maestru bucătar s-a stins din viață

Gualtiero Marchesi deținea, printre altele, restaurantul "Marchesino", situat în selecta piață Scala din centrul orașului Milano, scrie Mediafax.ro.

După ce s-a format în Italia, Elveția și Franța, Gualtiero Marchesi a deschis, în 1977, un restaurant la Milano, care a devenit, în 1985, primul local de gen ce a obținut trei stele Michelin.

A deschis apoi mai multe restaurante și cafenele în Italia, Franța, Japonia și pe nave de croazieră. De asemenea, oferea cursuri de gătit.

În 1990, ministrul francez al Culturii l-a numit Cavaler al Ordinului Artelor și Literelor, iar, în 1991 a fost numit Comandor al Ordinului Meritului Republicii Italiene.