Desertul copilăriei: Cum se prepară frigănelele

Ingrediente

1 franzelă veche de 2 zile

1 cană cu lapte

2 ouă

4 linguri cu zahăr farin

1 ceașcă mijlocie (150 ml) cu ulei

 Mod de preparare

Tăiem franzela felii groase de 1 cm, punem feliile în lapte dulce cald, le strângem în mână ușor ca să nu rețină laptele, le trecem prin ou bătut și le rumenim în ulei. Scoatem frigănelele pe blat curat pe care am pus șervețele, le lăsăm 5-10 minute să se răcească, le trecem pe farfurii și le servim pudrate cu zahăr farin.