Descoperire inedită făcută de oamenii de știință. Ce gust are de fapt APA?

S-a descoperit totuși că apa poate provoca anumite gusturi, în funcție de ce s-a consumat înainte. Un aliment acid provoacă un simț de dulce la gustarea apei, iar ceva sărat provoacă un gust de amar.

În anii '60 și '70, psihologul Linda Bartoshuk a publicat o serie de studii care sugerau că atunci când o persoană mănâncă sau bea, papilele gustative se adaptează la acel stimul. Dacă ulterior se bea apă, celulele sunt stimulate la aceeași stare ca cea de dinainte. De asemenea, saliva persoanei poate provoca „gustul apei”.

Citește continuarea pe Descoperă.ro