Atunci când ieșim să luam masa la restaurant ne simțim, de cele mai multe ori, minunat și ne bucurăm de felurite preparate de mâncare, de cele mai multe ori de ceea ce nu gătim acasă.
Însă... te-ai întrebat vreodată de bacteriile pe care le poți lua exact de acolo de unde nu te aștepți? Se pare că indiferent de cât de frumoase, cu coperți din piele sau din carton, strălucitor sau mat, s-a constatat că meniurile sunt cele mai murdare obiecte dintr-un restaurant. Un meniu capturează aproape peste 180.000 de bacterii, conform unui studiu condus de ABC News desfășurat în SUA.
Aceleași studiu publicat de ABC News, menționa că până și solnița de sare are peste 11.500 de bacterii. Aici am putea include și alte recipientedintr-o olivieră (ulei, oțet, piper). De ce se adună atât de multe bacterii? Se pare că solnițele sunt reumplute cu sare și piper regulat, dar nu sunt igienizate de fiecare dată.
Mai mult decât atât cercetătorii americani atrag atenția că nu de puține ori solnița poate cădea în mâncare. Dacă o un client al restaurantului a scăpat recipientul într-un preparat cu fructe de mare, iar următorul client care atinge solnița are alergie la fructe de mare și mănâncă diverse cu mâna cu care a atins solnița alergia la fructe de mare se poate activa. Acum îmi vin în minte sfaturile medicilor, consumul excesiv de sare și zahăr dăunează grav sănătații.
Sursa
