De ce sunt atât de benefice gogonelele și varza murată în sezonul rece. Uite ce spun specialiștii!

Murăturile fermentate conțin anumite bacterii care luptă împotriva tuturor bolilor cauzate de microbii care populează intestinele. Aceștia sunt de părere că un consum regulat de murături obținute printr-un proces natural de fermentație combate astmul, dermatitele și previne cancerul de colon. De asemenea, condimentele utilizate la prepararea murăturilor sunt foarte importante.

Conform doctorulzilei.ro, mărarul este bogat în flavonoizi, care ajută foarte mult organismul, semințele de muștar sunt cunoscute pentru rolul lor important în procesul digestiv, ajută la prevenirea Alzheimerului, iar usturoiul are capacitatea de a ține sub control dezvoltarea bacteriilor în organism.