De acum vom avea și banane cu coajă comestibilă. Iată ce gust are noul soi!

Bananierii care produc noul tip de banane sunt plantați și crescuți la -60 grade Celsius, după care sunt tranferați la 30 grade Celsius. Schimbarea bruscă de temperatură duce la coacere rapidă, iar coaja rămâne subțire ca o foaie de salată.

Conform descopera.ro, gustul noilor fructe aduce mai mult cu cel al ananasului. De asemenea, bananele cu coajă comestibilă sunt mult mai dulci decât cele clasice, având un conținut de 24,8 de grame, față de 18,3, în varianta clasică, scrie Gustarte.

Producătorii noului soi de banane spun că acestea sunt bogate în vitamina B6, magneziu și triptofan, un aminoacid esențial.