E. Coli enterohemoragic este un tip de bacterie periculos care poate îmbolnăvi grav persoanele cu sistem imunitar slăbit, provocând insuficiență renală.
Alimentele și locurile care ne pot infecta cu E.Coli sunt:
- Carnea
- Mezelurile
- Laptele nepasteurizat
- Apa potabilă contaminată
- Fructele crude caare au venit în contact cu fecale animale
- Piscinele contaminate.
Simptomele apar la 2-5 zile după infectarea cu E.Coli și includ greață, diaree cu sânge, febră și dureri abdominale puternice. Acestea durează, de obicei, circa 8 zile.
Pentru a ne feri de această bacterie, trebuie să fierbem foarte bine carnea (pentru bebeluși chiar și câteva ore), laptele trebuie de asemenea fiert foarte bine și fructele trebuie spălate timp îndelungat, sau chiar lăsate în apă o perioadă de timp înainte de a fi consumate.
Promotie mare la eMAG. Consultati ofertele AICI
