Siropul de zmeură poate fi consumat ca o băutură racoritore - diluat în apă, dar poate fi și remediul perfect în zilele reci de toamnă sau iarnă, când afecțiunile respiratorii ne dau târcoale. Iată cum se prepară siropul de zmeură:
Fructele se spală bine, se zdrobesc cu o furculița sau se pun în mixer, apoi se storc printr-un tifon cu ochiuri fine, obținându-se un suc limpede. Se adaugă miere - două pahare și jumătate de miere la un pahar de suc, se amestecă, după care se lasă să se omogenizeze vreme de 7 zile.
Indicații terapeutice
Afecțiuni pulmonare, sensibilitate la răceli, raăgușeala: se consumă zilnic 4-6 linguri de sirop.
La fel ca și ceaiul de zmeură îndulcit cu miere, siropul este un remediu salvator pentru persoanele care își solicită foarte mult coardele vocale (profesorii, cântăreții, conferențiarii etc.).
La copiii cu sensibilitate la bronșită, cu amigdalita recidivantă, o cură cu fructe de zmeura, are efecte benefice uimitoare.
În afara sezonului, când fructul proaspăt lipșește, siropul de zmeura ajută la refacerea epiteliilor lezate de răceală, întărește imunitatea, calmează accesele de tușe. De asemenea, siropul de zmeura este foarte eficient contra bronsitelor cronicizate și previne apariția astmului bronșic.
