Cum se prepară cele mai pufoase clătite de post. De acum le vei face doar aşa

Iată reţeta de clătite extrem de pufoase, cu care îţi poţi răsfăţa întreaga familie.

Ingrediente:

200 g făină
3 linguri zahăr 
1 linguriță praf de copt
1 lingură ulei
2 fiole esență de vanilie
375 ml lapte de soia

Modul de preparare:

Ca şi la clătitele obișnuite, se amestecă toate ingredientele, treptat, într-un bol mare, cu ajutorul unui tel sau al unui mixer. Se încinge uleiul în tigaie, la foc mediu spre mare și apoi se fac, pe rând, clătitele.
Prăjește fiecare clătită 1-2 minute pe prima parte, apoi încă un minut pe cealaltă parte. Se pot servi cu gem, dulceață, unt de arahide, cremă de ciocolată.