Există alimente care au avantajul de a aduce zahărul din sânge la concentrația normală fără efecte adverse. Creșterea glicemiei (concentrația de glucoză din sânge și urină) peste 110 mg la o sută de mililitri de sânge poate duce la dezechilibre importante în organism, care produc apariția unor afecțiuni precum diabetul zaharat. Hiperglicemia poate fi tratată cu ajutorul plantelor, legumelor și legumelor, dar și al produselor apicole.
Merele
Au un conținut mare de fibre alimentare, apă și antioxidanți, cei din urmă aflați mai ales în coaja merelor. Toate aceste substanțe reușesc să pună în mișcare glucoza din sânge și participă la eliminarea excesului de zahăr prin urină. Merele pot fi consumate și de diabetici, datorită fructozei, zahăr natural care se eliberează treptat în sânge.
Prunele
Prunele fac parte din categoria alimentelor care scad glicemia, contribuind la previnirea diabetului zaharat. Aceasta este una din bolilele care pun cele mai mari probleme în zilele noastre.
Diabetul se caracterizează prin tulburări ale metabolismului glucozei și variațiile acesteia în sânge. Fibrele solubile din prune încetinesc viteza cu care produsele alimentare părăsesc stomacul și, ca urmare, întârzie absorbția de zahăr în fluxul sangvin. De asemenea, oferă o cantitate importantă de vitamina B.
Quinoa
Quinoa este bogată în fibre care ajută la menținerea unei bune funcționări a sistemului cardiovascular, reducerea riscului unor tipuri de cancer și aduce beneficii sistemului digestiv. În plus, are și cantități semnificative de magneziu, fier, calciu, potasiu și cupru.
Află ce alte alimente reduc nivelul de zahăr din sânge AICI
Zi buna!
