Cum să faci cel mai bun macrou la cuptor

TIMPI DE PREPARARE

•  Timp de preparare: 25 min

•  Timp de gatire: 20 min

•  Gata in: 45 min

INGREDIENTE

•  4 bucati macrou

•  2 bucati lamâi

•  1 bucata ardei gras rosu

•  1 bucata ardei gras galben

•  1 legatura patrunjel

•  1 legatura marar

•  1 praf sare, piper

•  2 bucati catei de usturoi

MOD DE PREPARARE

1. Pestii decongelați si curațați se spala bine si se asaza într-un platou cu sucul de lamâie, 100 ml apa, usturoiul, mararul si patrunjelul marunt tocate. Se lasa la marinat 15 minute, timp în care se întorc macar o data.

2. Apoi, se taie ardei fâsii care se asaza deasupra pestelui si, cu tot cu marinata, se dau la cuptor.

3. Se lasa 20 de minute, timp în care pestii se stropesc cu sosul din tava.