Când mergem la restaurant, ne dormi să avem parte de o experiență cât mai plăcută și să mâncăm bine. Din păcate, putem avea surpriza ca la restaurante bine cotate găsești preparate care au venit gata pregătite care au fost doar reîncălzite.
Iată câteva semne care să te ajute să recunoști restaurantele unde mâncarea nu este proaspătă.
Mâncarea vine prea repede
Cel mai mare semn că mâncarea de la restaurant care îți este servită este congelată este că îți este adusă prea repede la masă. Mâncarea proaspătă cere timp, așa încât dacă ospătarul apare la masă cu comanda în doar 5-10 minute este clar că doar a decongelat preparatele.
Meniul are foarte multe preparate
Nu este întotdeauna un indiciu, dar trebuie luat în seamă. Unele restaurante au meniuri foarte mari, dar riști să comanzi și să nu aibă mai nimic pe stoc. Oricum ar fi este greu pentru un bucătar să aibă tot timpul pe stoc ingrediente proaspete pentru zeci de preparate. Atunci, cel mai probabil, folosește prafuri sau preparate congelate.
Textura bucatelor nu este normală
Mâncărurile congelate, de obicei, se încălzesc la microunde. Carnea își va pierde din elasticitate și, cel mai probabil, nu îi vei mai recunoaște gustul. Oricine a mâncat bucate gătite în casă își va da seama de diferența între un preparat proaspăt și unul congelat și reîncălzit.
Toate fructele de mare sunt prăjite
Un meniu care conține doar fructe de mare prăjite e un semn clar că acestea au fost aduse congelate. Există o mulțime de produse din pește, sub diferite forme, care vin congelate ceea ce face munca celor din restaurante mult mai ușoară.
Sursa
