Leușteanu este o plantă perenă care poate ajunge până la 1,5 – 2 metri în înălțime, se dezvoltă cu ușurință în soluri fertile, bine drenate și bogate în humus. Deși preferă locurile însorite, aeastă plantă rezistă foarte bine și la temperaturi scăzute, fiind potrivită pentru diverse condiții climatice.
Pentu a avea o recoltă bogată de leuștean secretul stă în îngrijirea simplă și respectarea câtorva reguli de bază, ceea ce îl face perfect pentru oricine dorește să aducă prospețimea acestei plante direct în bucătărie, fără bătăi de cap.
Dacă îți dorești un leuștean sănătos și productiv este important să evitați zonele unde apa stagnează, iar semințele se plantează în perioada martie-aprilie. Germinarea poate fi lentă, durând până la patru săptămâni.
Această plantă aromatică necesită udare regulată, însă fără exces, fiind rezistent și la perioade scurte de secetă. Fertilizarea se face primăvara, cu gunoi de grajd bine descompus sau compost. Pentru a prelungi durata recoltării frunzelor, este recomandat să tăiați tijele florale înainte ca planta să înflorească.
Atenție! Frunzele de leuștean pot fi culese în orice perioadă a anului, dar au cea mai intensă aromă chiar înainte de înflorire. După aproximativ 3-4 ani, planta trebuie reînnoită prin divizare.
Cât despre beneficiile pentru sănătate, leușteanul este recunoscut pentru capacitatea sa de a elimina excesul de apă din organism și de a detoxifia vezica și rinichii. În plus, această plantă aromată este bogată în antioxidanți și poate ajuta la calmarea tusei sau a răgușelii.
