Sunt unele restaurante despre care îți dai seama imediat că nu sunt ceea ce trebuie pentru o masă plăcută fără să le treci pragul. Altele însă te ademenesc cu decoruri luxoase, dar când te așezi pe scaun îți dai seama că nu ai făcut cea mai bună alegere. Ca să nu ajungi să îți strici seara și să dai și bani, iată câteva semne care îți arată că mai bine cauți altă variantă pentru a mânca.
Nu te întâmpină nimeni la ușă
Indiferent că este vorba despre un ospătar, fie că este o persoană special angajată pentru acest scop, cineva trebuie să te salute de cum intri în restaurant. În caz contrar, localul în mod cert are probleme serioase de management. Mai bine ieși și cauți alt loc în care să mănânci.
Ești ignorat
În mod normal, ospătarul trebuie să salute clienții după maximum 60 de secunde după ce aceștia s-au așezat pe scaun. Cel puțin, așa spune o regulă din industria ospitalității. Nu trebuie neapărat să vă aducă ceva la masă, trebuie doar să vină și să vă ureze o seară plăcută și să vă anunțe că în câteva minute va veni să vă aducă meniurile sau să vă ia comanda. Dacă nu există niciun ospătar disponibil pentru acest lucru, atunci responsabilitatea ar trebui să fie preluată de un coleg de-ai lui. În cazul în care te așezi pe scaun și nimeni nu vine la tine, atunci e cazul să te ridici și să cauți alt local.
Locul este gol
Dacă într-o zi aglomerată, Ziua Îndrăgostiților sau altă zi în care oamenii ies în oraș în număr mare, găsești o masă liberă la un restaurant, nu te bucura prea tare. Gândește-te că poate nimeni altcineva nu a vrut să mănânce acolo dintr-un motiv nu tocmai plăcut. Dacă localul este nou, exista șansa să nu fie neapărat ceva în neregulă, ci pur și simplu clienții să nu știe despre el. În cazul în care are ceva vechime, e clar că ar trebui evitat.
Citește continuarea pe gustarte.ro...
