Cum să cureți rapid vinetele și ardeii copți. Trucul pe care trebuie să îl știi

Dar, de cele mai multe ori, până la rezultatul final e cale lungă și prepararea poate fi un chin. Vă prezentăm un truc simplu care vă va ajuta să curățați rapid vinetele și ardeii copți.

Coace mai întâi fiecare ardei și vânătă la flacără sau în cuptor. Pentru un gust mai bun, vă recomandăm să coaceți vinetele pe flacără.

Apoi puneți ardeii sau vinetele într-o pungă cu închidere ermetică și închideți bine punga. Lăsați condensul să acționeze asupra lor.

După 5-10 minute, poți scoate ardeii sau vinetele din pungă. Coaja se va curăța acum mult mai repede.