Cum ar fi putut evitate cazurile recente de otrăvire cu antrax. Doctorul Tudor Ciuhodaru avertizează: „Atenție la carnea pe care o mâncați”

Doctorul Tudor Cihodaru avertizează: „Atenție la carnea pe care o mâncați”
Doctorul Tudor Cihodaru avertizează: „Atenție la carnea pe care o mâncați”

Două cazuri suspecte de antrax în Ialomița scot în evidență un pericol invizibil, dar mortal, ascuns în carnea pe care o consumăm fără să ne gândim prea mult. Dr. Tudor Ciuhodaru ne avertizează că această infecție nu este doar o simplă amenințare, ci poate deveni o capcană fatală, iar prevenția începe cu atenția și responsabilitatea în manipularea alimentelor. Cum ar fi putut fi evitate aceste situații și ce trebuie să știm pentru a ne proteja? Răspunsurile vin dintr-un dialog esențial despre siguranța alimentară și sănătatea publică.