Cornulețe cu gem: INGREDIENTE:
Unt – 200 g
Făină – 3 căni
Ouă – 2 bucăți
Zahăr – ½ cană
Drojdie uscată – 10 g
Gem sau magiun – pentru umplutură;
Cornulețe cu gem: MOD DE PREPARARE:
1. Cerneți făina și puneți-o într-un bol adânc. Adăugați drojdia uscată, amestecați.
2. Dați untul rece prin răzătoare mare, direct în bolul cu făină. Frecați făina și untul până obțineți fărâmituri.
3. Mixați ouăle cu zahăr până la o compoziție pufoasă.
4. Uniți ingredientele lichide cu cele uscate și frământați aluatul.
5. Lăsați aluatul pregătit 15 minute să se odihnească.
6. Apoi întindeți aluatul într-un cerc. Tăiați-l triunghiuri. Ungeți aluatul cu gem și rulați cornulețele.
7. Puneți cornulețele pe tava presărată cu făină și dați-le la cuptor.
8. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, timp de 15-20 de minute, sau până se rumenesc frumos.
Sursa: reteta.me
