CONTROALE „șoc" specifice sărbătorilor de Crăciun, unde se comercializează carne de porc - Toată țara este vizată

„De săptămâna viitoare vom demara controale șoc premergătoare sărbătorilor de Crăciun, peste tot unde se comercializează carne de porc. În această perioadă, unii români pot cădea în capcană cumpărând carne de porc care nu este controlată sanitar-veterinar, pe motiv că achiziționează carne cu gust, carne românească, dar care poate fi contaminată cu parazitul trichinella spiralis și este o îngrijorare.

Vom face informări cu riscurile consumului de carne din zonele neautorizate, vom da instrucțiuni cu ceea ce înseamnă trichineloza și unde se recoltează probe. O să facem afișe pentru informarea consumatorilor", a declarat, pentru AGERPRES, vicepreședintele Autorității, Mihai Ponea.