Ciocolata cu lapte vs. ciocolata neagră. Care este mai sănătoasă?
Ciocolata cu lapte vs. ciocolata neagră. Care este mai sănătoasă?
Articol scris de Scris de Realitatea.NETCând vine vorba de ciocolată, cu greu îi poţi rezista. Deşi, oficial, există doar trei feluri – albă, cu lapte şi neagră – ciocolata cunoaşte, în prezent, sute de combinaţii: miere, alune, nuci, fructe, băuturi slab alcoolizate şi câte şi mai câte… Diferenţa este, însă, enormă.
Ciocolata albă nu este ciocolată din punct de vedere tehnic şi asta deoarece nu conţine cacao, ci doar unt de cacao, zahăr, lapte, vanilie sau alte arome. Din punct de vedere nutriţional, are cea mai scăzută valoare.
Ciocolata cu lapte conţine grăsimi din lapte, care-i dau un gust dulce şi o textură mai fină, scrie feellikecooking.ro. Cu un conţinut ridicat de grăsimi din lapte şi smântână, aceasta are un nivel nutriţional mai ridicat decât în cazul celei albe, dar încă redus.
Cu cât ciocolata conţine mai multă cacao, cu atât mai mare îi este valoarea nutriţională.
Citește și:
- 13:09 - Plată online pentru parcare la Aeroportul Henri Coandă. CNAB anunță aproape 2000 de locuri noi până la final de an
- 13:03 - Meta pregătește concedieri masive. Aproximativ 8.000 de posturi ar urma să fie eliminate
- 12:47 - Factură de 19.000 € pentru consultanță în programul SAFE, plătită de Cancelaria premierului Bolojan: beneficiar, consilierul Oanei Gheorghiu - DOCUMENT-BOMBĂ
- 12:45 - Anca Alexandrescu: „Grupurile de interese din spatele lui Bolojan organizează un atac la adresa Realitatea Plus”
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
