Supele și ciorbele calde te încălzesc când afară e frig, dar te și vindecă atunci când ești răcit. Dar asta nu e tot. Iată ce nu știi despre cele mai cunoscute mâncăruri din bucătăria noastră.
1.Supa de pui …calmează tusea. Nu degeaba îți dădea bunica să mănânci o farfurie de supă de pui atunci când erai răcit sau aveai gripă.
Cercetătorii au descoperit că atunci când este fiartă, carnea de pui eliberează în supă o substanță numită cisteină. Această substanță are efect antiinflamator și este folosită în medicamentele pentru afecțiunile respiratorii.
…îți desfundă nasul. Dacă vrei ca supa să aibă și un efect descongestionant, adaugă-i și ceapă, usturoi și ardei iute.
După ce ai mâncat-o, ardeiul iute îți va pune sângele în mișcare și vei simți cum vei respira mult mai bine. Iar usturoiul este recunoscut ca fiind un antibiotic natural. Așa că de ce să nu profiți de aceste medicamente din natură?
2.Ciorba de sfeclă …cel mai bun energizant. Astenia de toamnă te face de multe ori să te simți adormit și fără energie, așa că o ciorbă gustoasă cu sfeclă ar fi minunată.
Combinația de vitamine și de minerale din sfeclă normalizează nivelul glicemiei și îți dă un puseu de energie după masa de prânz.
3.Borșul de fasole …te ferește de infecții. Fasolea boabe este un redutabil remediu împotriva bacteriilor de sezon.
Când este fiartă, fasolea boabe eliberează o substanță numită lisină, care are efect antiseptic și stimulează producerea anticorpilor. Iar dacă o mănânci cu o ceapă alături, bacteriile și virusurile te vor ocoli.
4.Supa de usturoi Supa de usturoi poate fi consumata ca solutie pentru prevenirea si combaterea simptomelor si in caz de hipertensiune arteriala si pentru cei care sufera de arteroscleroza si care au probleme de circulatie. Miraculoasa supa de usturoi este utila si in afectiunile articulare, mai ales daca sursa lor o reprezinta infectiile.