Cea mai nesănătoasă mâncare din lume? Gustarea care poate provoca un atac vascular cerebral

Un baton Mars dat prin aluat şi prăjit are aproximativ 1200 de calorii, spun cercetătorii, iar conţinutul foarte mare de zahăr şi grăsimi face din el un aliment extrem de nesănătos.

Scanând creierele a 24 de voluntari, cercetătorii au putut vizualiza direct efectul unui asemenea baton asupra creierului: după numai 90 de minute de la ingestie, fluxul de sânge s-a încetinit.

Reducerea fluxului sangvin cerebral şi a reactivităţii vaselor de sânge din creier este ascociată cun un risc crescut de apariţie a accidentelor vasculare cerebrale, care, în formele cele mai grave, pot duce la paralizie permanentă sau la deces.

Interesant: efectul a fost observat doar la bărbaţi, nu şi la femei.