Cu toții am auzit că dacă vrem să ne menținem în formă și chiar să slăbim ar fi bine să renunțăm la mese după ora 18:00 și să eliminăm pâinea cu totul din alimentație. Nutriționiștii spulberă însă acest mit atât de popular la români. Masa de seară este și ea importantă pentru o dietă sănătoasă, dar trebuie să nu facem excese.
"Masa de seară știe toată lumea că nu trebuie să fie extreme de abundentă, deși dacă nu ai mâncat în timpul zilei trebuie să mănânci fie că e seara, fie că e dimineața”, a explicat Dr. Corina Zugravu, lector la Universitatea de Medicină și Farmacie din București și cercetător la Institutul de Sănătate Publică, conform Descoperă.ro.
Pâinea nu este nici ea un pericol atât de mare pentru siluetă. Atât timp cât este mâncată cu măsură și evitată franzela de 1 leu, aceasta poate fi consumată cu încredere.
“Pâinea dacă este văzută ca ceea ce este, un aliment care aduce calorii și diverși nutrienți, este în regulă. Trebuie să nu facem excese. Românii uită și să raporteze că au mâncat-o. Au mâncat mâncare, dar uită că alături de mâncare au mâncat și foarte multe felii de pâine”, spune Dr. Corina Zugravu.
Acesta este într-adevăr un aliment cu multe calorii, dar nutriționistul spune că este nejustificat să renunți cu totul la el. Dacă mâncai însă excesiv pâine, ar fi bine să scazi însă cantitatea ingerată.
Nu există o cantitate fixă, ideală, de pâine pe care să o poți mânca în fiecare zi. “Depinde foarte mult de ce alte alimente mănânci într-o zi, dar dacă mănânci dimineața, la prânz și seara câte o felie de pâine nu este niciun fel de problemă. Uneori chiar mai mult”, explică nutriționistul.
Există numeroase variante de pâine în supermarketurile românești. Unele au compoziții bune, hiperproteice, au semințe și vitamine.Totul este să știm noi să le alegem din rafturile magazinelor. “Franzela de 1 leu este ultima pe listă”, atenționează însă Zugravu.
