Când vrem să ne răcorim vara, ne gândim la apă rece, înghețată, băuturi cu gheață, dar cu siguranță nu la un ceai fierbinte. De fapt, băuturile fierbinți ne ajută să ne răcorim.
Cum este explicat acest fenomen. Pe limba noastră există receptori specifici, care primesc informații din exterior.
Atunci când mâncați sau beți ceva fierbinte, receptorii trimit un semnal la creier, că în gură este "fierbinte". Aceasta, la rândul său, pornește mecanismul de răcire, adică semnalul că trebuie să înceapă transpirația.
Desigur, după ce beți un ceai fierbinte vă este mai cald, dar în același timp, vă răciți mai repede, grație sistemului de răcire internă.
Este interesant, că aceeași receptori reacționează la ardeiul iute chili, din care cauză apare senzația de fierbințeală. Probabil, din acest motiv chili este atât de popular în țările tropicale. El ne face să transpirăm și pornește alte mecanisme de reducere a temperaturii corpului.
