Salata verde conține multe minerale și vitamine care au un rol esențial pentru organism.
Salata verde este ieftină și constituie o opțiune potrivită pentru salate, dar și ciorbe sănătoase sau smoothie-uri.
Ea aduce numeroase beneficii asupra sănătății.
Conține săruri minerale (de iod, magneziu, fosfor, cupru, zinc), dar și multe vitamine (A, B, C, D și E). Toate acestea dau organismului rezistență la infecții.
Datorită conținutului ridicat de clorofilă, salata verde are rol antianemic.
Contine aminoacizi si mucilagii care au un rol important in normalizarea digestiei si a tranzitului intestinal, fiind un real ajutor pentru persoanele care sufera de constipatie.
Este un sedativ excelent, iar dacă este consumată seara, ajută la relaxarea organismului și îmbunătățește somnul, scrie eva.ro.
