În ceea ce privește consumul de alcool, profesorul Dănăilă adoptă o perspectivă echilibrată și modernă. El afirmă că alcoolul nu trebuie exclus complet din viață, ci consumat cu măsură. Recomandarea sa este de aproximativ 40 ml de alcool pur pe zi, echivalentul unui pahar mic de vin roșu. Această cantitate nu afectează negativ creierul, ba chiar poate aduce beneficii datorită proprietăților antioxidante și vasodilatatoare, a explicat specialistul conform csid.ro.
De ce vinul roșu este recomandat?
Vinul roșu este bogat în antioxidanți, în special resveratrol, care au capacitatea de a reduce inflamațiile din organism și de a proteja neuronii împotriva deteriorării. Mai mult, consumul moderat de vin roșu poate îmbunătăți oxigenarea creierului și stimula circulația sanguină, contribuind astfel la o funcționare optimă a sistemului nervos central.
Alte alimente care susțin sănătatea creierului
Pe lângă vinul roșu, Leon Dănăilă recomandă și alte alimente benefice pentru stimularea funcțiilor cerebrale:
-
Cafeaua – consumul a până la trei cești pe zi ajută la menținerea vigilenței și poate preveni declinul cognitiv.
Ciocolata neagră – o porție zilnică de 20-30 de grame este benefică datorită flavonoidelor, care sprijină circulația cerebrală și memoria.
În schimb, specialistul avertizează asupra consumului excesiv de grăsimi procesate, sare și zahăr, care trebuie evitate pentru a nu afecta negativ sănătatea creierului.
