Carnea roșie, când este sănătoasă și când este nocivă

Nutriționiștii recomandă să se consume măcar o dată pe săptămână carne roșie, datorită aportului de fier. Cei care obișnuiesc să consume mai des carne roșie, trebuie să știe că nu este recomandată o cantitate mai mare de 60-70 de grame pe zi.

Carnea roșie este foarte importantă pentru mușchi și repararea țesuturilor, dar și pentru că luptă cu bolile. De asemenea, nutriționiștii recomandă consumul ei pentru un sistem imunitar sănătos și pentru menținerea unui sistem nervos sănătos.

Uneori, excesul de carne roșie devine nociv. Aceasta poate duce la creșterea colesterolului, prin grăsimile saurate conținute, fiind asociată și cu bolile de inimă.