Reteta simpla de limonada cu capsuni (4 portii)
Ingrediente:
- 300 g capsuni proaspete (sau congelate, decongelate)
- 3-4 lamai mari
- 1 litru de apa plata sau minerala
- 2-3 linguri de miere sau alt indulcitor natural (dupa gust)
- Frunze de menta (optional)
- Cuburi de gheata
Mod de preparare:
- Spala bine capsunile si indeparteaza coditele.
- Pune capsunile in blender impreuna cu sucul de lamaie si indulcitorul ales. Mixeaza pana obtii un piure fin.
- Daca doresti o limonada mai limpede, strecoara amestecul printr-o sita fina.
- Toarna compozitia intr-o carafa si adauga apa. Gust-o si ajusteaza dupa preferinta: mai dulce, mai acrisor sau mai diluat.
- Serveste cu gheata, felii de lamaie si frunze de menta pentru un efect extra racoritor.
Variante creative
- Limonada cu bule: Foloseste apa minerala carbogazoasa pentru un efect spumant.
- Aroma de busuioc: Inlocuieste menta cu busuioc proaspat pentru un twist interesant.
- Nota picanta: Adauga ghimbir proaspat pentru un boost de energie si o aroma usor intepatoare.
Sfat util
Pentru o aroma mai intensa, lasa capsunile cu indulcitorul ales la macerat timp de 1-2 ore inainte de blenduire. Astfel, fructele isi vor elibera mai bine sucul si dulceata naturala.
