Boala consumatorilor de carne. Simptomele care ar trebui să te alarmeze

Numită și "boala cavalerilor", guta este o afecțiune metabolică asociată cu excesul de carne roșie, în special cea de vânat.

"Excesul de purine și pirimidine rezultate prin metabolismul cărnii la anumiți oameni cu anumite defecte genetice determină depozite de acid uric", spune dr. Doru Negru, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice.

Acidul uric se depune în special pe încheieturile de la nivelul picioarelor.

Crizele de gută pot să apară o dată la câțiva ani sau de mai multe ori pe luna, în funcție de stadiul bolii, dar și de alimentația pacientului, scrie frunza-verde.ro.