Așa se prepară corect mujdeiul de usturoi. Toți fac această greșeală care îi strică tot gustul

Mujdeiul trebuie preparat astfel:

- Peste cățeii de la o căpățână de usturoi, se pune o linguriță de sare grunjoasă și o linguriță de miere de albine
- Se freacă bine în piua de lemn sau mojar de ceramică, până se obține o pastă. Se pune apoi o lingură de ulei și se freacă până se obține o emulsie. 
- La final se adaugă 1-2 linguri de oțet de mere și se amestecă bine.

Preparat astfel, susține Ovidiu Bojor, mujdeiul poate fi folosit la asezonarea alimentelor, dar și consumat de către cei care suferă de gastrită, uleiul protejând mucoasa gastrică. De asemenea, a două zi respirația nu mai miroase a usturoi.

Sursa: bzi.ro