Așa faci cele mai sănătoase clătite fără faină! Sunt gata în 5 minute

Ingrediente:

5 linguri amidon
smântână dulce
6 ouă
350 gr brânză de vaci
500 ml lapte
1 pachet de unt (topit la bain-marie)
zahăr
1 lingură ulei de floarea-soarelui

Cum se prepară clătitele:

Amestecă cele cinci ouă cu puțin zahăr. Adaugă amidonul peste ele și omogenizează. Toarnă uleiul și laptele. Amestecă și lasă aluatul la temperatura camerei cam un sfert de oră. Unge cu ulei o tigaie și coace clătitele.

Poți umple clătitele atât cu dulceață, brânză sau ciocolată.