Un desert clasic, delicios și extrem de simplu de preparat! Gogoșile perfecte sunt moi, pufoase și fragede.
Învață să faci niște gogoși rapide, fără dospit, pentru tine și familia ta.
Ingrediente
500 g faina
1 plic praf de copt
600 g iaurt
3 bucati oua
50 g zahar
6 pliculete zahar vanilat
1 bucata fiola esenta rom
1 lingurita zeama de lamaie
1 praf sare
ulei
1 plic zahăr pudră
Preparare
Amestecați bine într-un castron ouăle cu iaurt, esența de rom, zeama de la o lămâie, zaharul și sarea. Amestecați separat praful de copt cu făina. Înglobați făina în aluatul umed și amestecați bine, până la omogenizare.
Mod de preparare:
Amestecați bine într-un castron ouăle cu iaurt, esența de rom, zeama de la o lămâie, zaharul și sarea. Amestecați separat praful de copt cu făina. Înglobați făina în aluatul umed și amestecați bine, până la omogenizare.
Într-o cratiță sau tigaie mai înaltă încingeți uleiul cât pentru o friteuză. Luați câte o lingură din amestecul pentru gogoși și turnați încet, dintr-o singură mișcare în uleiul încins. Dacă nu se întoc singure, întoarceți gogoșile pe cealaltă parte când devin aurii.
Scoateți gogoșile pe un șervet de hârtie, sau un grătar, să se scurgă uleiul în exces. Pudrați cu zahăr pudră și eventual scorțișoară și serviți calde sau lăsați să se răcească, scrie unica.ro.
