Cu toții credem că apa de la robinet nu ar fi bună de băut. Așa că preferăm să cumpărăm una îmbuteliată, crezând că este mai sigură, dar, și aceasta poate conține substanțe nocive.
Pentru a nu va lasă păcăliți, cel mai bine este să citiți eticheta sticlei, deoarece sloganurile pot lua ochii oricui.
"Eticheta ne spune exact care sunt substanțele pe care le conține apa. În funcție de etichetă, de indicațiile medicului sau de problemele de sănătate ale fiecăruia trebuie ales felul apei, astfel încât să corespundă nevoilor noastre", a afirmat Radu Albulescu, biochimist cercetător științific de gradul 1 la Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare Chimico-Farmaceutică, din București.
"Dacă o persoană consumă pentru o perioada mai lungă de timp substante care au un nivel ridicat de nitrați sau de reziduu sec poate avea senzația de greață, de sufocare sau de amețeală. În timp, pot să apară avitaminozele (deficit de vitamine în organism) sau să se formeze nitrozaminele (compuși azotați), care cresc incidența cancerului", a spus Radu Albulescu, potrivit doctorulzilei.ro.
În teorie, cea de la robinet ar fi bună de băut, însă există foarte multe cazuri în care aceasta se infectează din cauza conductelor vechi și ruginite sau a filtrelor neschimbate.
Radu Albulescu explică: "Conform legislației, apa pe care o avem de la robinet respectă regulile impuse, astfel încât substanțele dăunătoare să fie sub limită".
Pentru a bea în sigură trebuie să urmați niște reguli foarte simple. Nu cumpărați dacă condițiile de păstrare din magazine sunt proaste. Verificați apa de la robinet lăsând-o într-o sticlă transparentă pentru două zile și urmăriți depunerile. Pentru gătit folosiți apă rece de la robinet, nu caldă. Nu cumpărați apă dacă nu are termenul de valabilitate înscris pe ambalaj sau dacă pe sticlă apar alte înscrisuri.
