O gutuie de dimensiuni medii se dă prin răzătoare, se amestecă bine cu aceeași cantitate de mere rase, apoi se adaugă miere și puțin suc de lămâie.
Această salată de fructe, extrem de simplă, este o adevărată mătură pentru tubul digestiv, în special pentru intestinul gros.
Fibrele alimentare, solubile și insolubile, din gutui, absorb toxinele din colon și de pe pereții colonului, accelerează procesul de eliminare și îl regularizează. Mai mult, salata din gutui proaspete are un puternic efect de inhibare a apetitului alimentar, întrucât necesită un timp îndelungat pentru a fi digerată, dând senzația de stomac plin multă vreme după ce a fost ingerată.
Astfel, ea acționează ca un balon gastric care ne împiedică să mâncăm prea mult și să prindem proporții, dar un balon gastric natural, fără niciun fel de reacții adverse, ci cu efecte terapeutice complexe.
În cazul sindromului colonului iritabil, un tratament foarte bun este decoctul de cotoare de gutui, obținut prin fierberea a 2 cotoare tocate mărunt, într-un sfert de litru de apă, vreme de cinci minute. Câte o cană din acest decoct se consumă dimineața și seara.
