Carrefour România SA a inițiat retragerea de la comercializare a produsului tobă de porc "Drag de România", se menționează într-o informare publicată, astăzi, de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Carrefour România a inițiat retragerea de la comercializare a tobei de porc "Drag de România", produsă de societatea Marcel SRL, ca urmare a evidențierii prezenței bacteriei Listeria monocytogenes, potrivit unei informări publicate joi pe site-ul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
"Carrefour România SA retrage de pe piață și recheamă de la consumatori următorul produs cu datele de identificare:
TOBĂ DE PORC DRAG DE ROMÂNIA, Cod EAN: 2955660000000, Lot/DLC: 004091121 / 24.12.2021 , Lot/DLC: 004121121 / 27.12.2021. Se recomandă persoanelor care dețin produse din loturile descrise mai sus să nu le consume ci să le distrugă sau să le aducă înapoi în magazinele de unde le-au cumpărat. Contravaloarea produselor va fi returnată, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal", se menționează în anunț.
Persoanele care au consumat produsele menționate mai sus și care prezintă febră simplă sau însoțită de dureri de cap sunt rugate să consulte medicul și să raporteze acest consum. Femeile gravide, persoanele cu imunitate scăzută, precum și cele în vârstă trebuie să acorde o atenție deosebită acestor simptome, avertizează retailerul. Aceste simptome pot sugera listerioza, boală potențial gravă, cu un timp de incubație de până la opt săptămâni. Pentru informații suplimentare, consumatorii pot contacta Carrefour România S.A, la adresa: clienti@carrefour.com.
Reprezentanții ANSVSA au declarat că aproximativ 1,5 tone (1.466,367 kg) de tobă de porc produsă de aceeași societate - SC Marcel SRL Iași, depistată cu listeria, a fost distribuită în zeci de orașe din România, dar și în Italia, Germania, UK și Irlanda. Autoritatea veterinară a transmis alerta prin SRAFF pentru retragerea și rechemarea produsului. Datele de expirare ale acestor loturi sunt 14.12.2021, 17.12.2021, 24.12.2021, 27.12.2021, 29.12.2021, 01.01.2022.
Pe 13 noiembrie, Carrefour a mai retras de la comercializare un lot din produsul tobă de porc "Drag de România", tot din cauza evidențierii prezenței Listeria monocytogenes.
Ce este bacteria Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes este o bacterie Gram-pozitivă, care cauzează listerioză. Este o bacterie facultativă anaeroba, capabilă să supraviețuiască în prezența sau absența oxigenului. Se poate dezvoltă și reproduce în interiorul celulelor gazdă și este unul dintre agenții patogeni ai virusului alimentar cel mai virulent, cu 20-30% dintre infecțiile cu listerioză alimentară.
Listeria monocytogenes poate infectă creierul, membranele măduvei spinării și/sau fluxul sanguin al gazdei prin ingerarea alimentelor contaminate, cum ar fi laptele nepasteurizat sau alimente crude.
Un risc crescut îl reprezintă femeile însărcinate, nou-născuții, pacienții imunodeprimati sau persoanele cu afecțiuni, cum ar fi diabetul zaharat. Dacă este contactată în timpul sarcinii, infecția poate cauza avort. Prezența infecției înaintea sau în timpul nașterii poate determina listerioză neonatala.
Perioada de incubație variază între câteva zile și câteva săptămâni. Simptomele sunt dependențe de poartă de intrare: oculară, cutanata, infectă amigdalelor, etc.
Complicațiile listeriozei sunt reprezentate de: septicemie, endocardită sau meningoencefalită. Listerioză poate afecta orice organ, pe cale limfatica sau hematogena.
Diagnosticul de certitudine al infecțiilor listeriene se bazează pe izolarea germenului în cultură, din sânge, lichid amniotic și lichid cefalo-rahidian.
