Probabil o consideri o simplă buruiană, însă, păpădia are numeroase proprietăți terapeutice pe care știință începe să le confirme. Păpădia a fost folosită de secole în medicină tradițională datorită proprietăților sale curative în afecțiuni variate, precum hepatită, anorexie și afecțiuni legate de splină și ficat.
Într-adevăr, florile și rădăcina de păpădie s-au dovedit extrem de bogate în vitamine și nutrienți, respectiv beta caroten, vitamina C, fibre, potasiu, fier, calciu, magneziu, zinc și fosfor.
Și, că și cum toate acestea nu ar fi fost suficient de utile, florile și rădăcina de păpădie sunt și o excelență sursă de vitamine din complexul de B-uri, oligo minerale, sodiu organic și vitamina D.
Păpădia conține substanțe chimice ale căror activități biologice sunt studiate pentru potențialele roluri pe care acestea le-ar avea în beneficiul sănătății. Studii efectuate până în prezent au concluzionat că păpădia conține cantități deloc neglijabile de antioxidanți și substanțe antiinflamatoare.
Mai exact, un studiu a investigat proprietățile antioxidante ale rădăcinii de păpădie în cazul iepurilor a căror dietă era compunsa în mare parte din alimente bogate în colesterol. Rezultatele au arătat o îmbunătățire a profilelor lipidice și a activității enzimatice antioxidante. Astfel, cercetătorii au concluzionat că păpădia ar putea proteja împotriva stresului oxidativ legat de anumite tulburări circulatorii.
Sursa: viataverdeviu.ro
