A tăiat roșiile în felii și le-a pus pe o tavă de copt. Rezultatul e uimitor!

Cum se prepară roșiile uscate?

Ai nevoie de roșii mari și coapte, însă nu moi, tăvi și hârtie de copt.

Roșiile sunt tăiate bucăți subțirele, dar nu foarte subțri, după care sunt puse în tăvi, pe hârtia de copt.

Roșiile feliate sunt lăsate la uscat, direct la soare timp de patru zile. Unele gospodine spun că este potrivit în acest timp să le întorci de pe o parte pe alta.

După patru zile se adaugă, peste roșii, sare, piper și busuioc uscat. Se pune totul în borcane, după care se toarnă ulei de măsline astfel încât să acopere roșiile complet. Poftă bună!

Sursa: kudika.ro