Advertising
Advertising
A pus bicarbonat pe carnea de porc pentru friptura de Crăciun. Motivul? Rămâi fără cuvinte
24 dec. 2016, 15:33
Actualizat: 24 dec. 2016, 15:46
A pus bicarbonat pe carnea de porc pentru friptura de Crăciun. Motivul? Rămâi fără cuvinte
Articol scris de Scris de Realitatea.NET
Sursă: REALITATEA.NET
Bicarbonatul de sodiu este nelipsit din bucătărie, la fel ca sarea şi piperul. Puţini ştiu, însă, ce efecte are atunci când este aplicat pe o bucată de carne.
Frăgezirea cărnii este un proces pe care cei mai mulţi dintre cei pricepuţi în alte gătitului l-au dus la măiestrie.
Nimeni nu vrea fripturi ţări şi cărnuri cauciucate.
Masează bucata de carne crudă cu bicarbonatul de sodiu, apoi las-o la frigider 3-5 ore. La final, se curăţă bine. Folosind acest TRUC, vei obţine o carne mult mai fragedă.
Citește și:
- 23:49 - Haos lângă Casa Albă: suspect împușcat de Secret Service, clădirea președinției pusă în lockdown – VIDEO
- 23:42 - Vindecătoarea ocultă devenită coșmarul Kremlinului. Este acuzată că alimentează protestele anti-război din Rusia
- 23:31 - Ședință extraordinară de guvern, cu doar câteva ore înainte de votul moțiunii de cenzură
- 23:12 - General rus de top, găsit mort în casă, cu un pistol lânga el. Ipoteza sinuciderii, luată în considerare
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
