Așa prepari cea mai bună salată orientală. Secretul pe care îl ştiu doar bucătarii de renume

Ingrediente

10-12 cartofi

6-7 ouă fierte

20 de măsline negre

230 g maioneză

3-4 linguri zeamă de la murături

3-4 castraveţi acri, tăiaţi cubuleţe

2 linguriţe muştar

sare, după gust

piper, după gust

Mod de preparare:

Aşezi cartofii într-o oală cu apă şi îi pui la fiert, 40-45 de minute sau până se înmoaie şi trec testul cu vârful de cuţit. Între timp, fierbi ouăle. Le cureţi şi le laşi deoparte. După ce s-au mai răcit cartofii, îi cureţi de coajă şi îi tăi cubuleţe într-un castron mare, chiar dacă sunt moi şi se fărămiţează.

Tăi ouăle cubuleţe şi le pui în acelaşi castron. Tăi măslinele şi cei 3 sau 4 castraveţi acri, în bucăţi mici, şi adaugi aceste ingrediente în castronul cu cartofi. Adaugi maioneză şi muştarul şi amesteci bine. După preferinţe, pui mai multă sau mai puţină maioneză. Condimentezi cu sare şi piper şi amesteci bine toate ingredientele. Dai salată de cartofi la frigider, până când eşti gata să o serveşti.