Ai nevoie de
Pentru blat:
- 500 g făină
- 300 ml lapte călduț
- 100 g zahăr
- 100 g unt topit
- 7 g drojdie uscată
- 3 gălbenușuri
- coaja de la o lămâie
- o păstaie de vanilie
- sare
Pentru umplutură:
- 200 g nucă măcinată
- 20 g cacao
- 80 g zahăr pudră
- 100 g rahat
Cum se prepară:
Se amestecă toate ingredientele pentru cozonac, până se omogonizează. Se lasă la dospit până își dublează volumul.
După ce a dospit aluatul îl puneți la frigider pentru cel puțin 12 ore.
Continuarea pe jamilacuisine.ro
