Pe lângă efectele nocive asupra inimii s-a demonstrat științific faptul că zahărul rafinat este implicat în dezvoltarea și răspândirea cancerului. Un consum excesiv de zahăr intoxică celulele și favorizează formarea tumorilor canceroase. "Această intoxicare a celulei conduce la o mai mare cantitate de insulină secretată și la o cantitate mai mare de acid lactic, atât în celulă, cât și în jurul ei - factori importanți de creștere tumorală", explică prof. dr. Pavel Chirilă, medic primar boli interne, în cartea sa "Nu hrăni cancerul!"
Nu alege produsele fără grăsimi, deoarece este foarte posibil să conțină o cantitate mai mare de zaharuri pentru a le face mai gustoase.
Cel mai recent studiu realizat de Centers for Disease Control and Prevention arată că persoanele care consumă cantități mari de zahăr au un risc foarte ridicat de a suferi de boli cardiovasculare. Trebuie să reții că nu numai lingurița de zahăr pe care o pui în cafea este contorizată, ci în special ceea ce se ascunde în produsele procesate pe care le cumperi din comerț. Acestea pot să conțină cantități foarte mari de zahăr pe care nu le iei în considerare atunci când vine vorba despre consumul de zahăr.
Așadar, mare atenție la ingredientele produselor pe care le cumperi, deoarece zahărul poate să fie trecut și sub denumirile următoare: fii atentă la cuvintele care se termină în "oză", cum ar fi dextroză, fructoză, maltoză și la cele care se termină în "ol" cum ar fi sorbitol.
Limitează cantitatea de zahăr pe care o consumi și ține cont de aceste soluții practice care-ți pot fi de folos:
1. Citește eticheta produsului pe care-l cumperi
Multe produse la care nu te aștepți pot să conțină zahăr. Pâinea albă, maioneza, sosurile pentru paste, untul de arahide, ketchup-ul și multe alte produse care intră la categoria dulciuri.
2. Nu alege produse fără grăsimi sau "low-fat"
Fii atentă și la produsele etichetate ca având o cantitate mică de grăsimi "low-fat".
Pentru a substitui grăsimile extrase, producătorii adaugă adesea o cantitate mai mare de zahăr în ele.
Citește mai multe pe eva.ro.
