Realitatea.NET
Actual· 1 min citire

4 mituri despre porumb pe care ar trebui sa le uiti

4 mituri despre porumb pe care ar trebui sa le uiti

4 mituri despre porumb pe care ar trebui sa le uiti

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 29 iul. 2014, 22:47

E sezonul porumbului fiert sau copt. Delicios si simplu de pregatit, pe seama porumbului au aparut tot felul de mituri. Este sau nu porumbul sanatos? Iata 5 mituri pe care ar trebui sa le dai uitarii, potrivit nutritionistului Jennifer McDaniel, purtatorul de cuvant al Academiei Americane de Nutritie.

1. Porumbul nu are multi nutrienti si nu este sanatos

FALS. Porumbul contine multi nutrienti. Desigur, spanacul si napii nu pot fi batuti de porumb, insa si porumbul are meritele lui: vitamina B, vitamina C, magneziu si potasiu, antioxidanti. Ideea ca nu este sanatos deriva din faptul ca porumbul contine amidon, care este un carbohidrat.

2. Porumbul este greu de digerat

PARTIAL adevarat. Porumbul contine o cantitate mare de fibre insolubile, care trec prin intestine intact. Daca mananci mult porumb, cu siguranta vei gasi in scaun multe boabe intregi. Insa, aceste fibre insolubile hranesc bacteriile “bune” din intestine. In plus, porumbul are o proportie sanatoasa intre fibrele solubile si cele insolubile.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

porumbbeneficii

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual

Mai Multe