Cercetătorii cer ca grăsimea să fie considerată al şaselea gust primar. Al cincilea este „umami“
Cercetătorii australieni spun că grăsimea ar trebui considerată al
şaselea gust primar, pe lângă dulce, sărat, acru, amar şi umami, şi
susţin că descoperirile dintr-un nou studiu ar putea ajuta la combaterea
obezităţii. Citește mai departe...