Laptele de măgăriță, scump dar cu multe beneficii. Proprietățile miraculoase pe care le are
Laptele de măgăriță, considerat aliment de lux, se vinde cu până la 100 de lei litrul, dar specialiștii susțin că are beneficii uimitoare pentru sănătate și frumusețe. În România, sunt puține ferme care îl produc, iar una funcționează în județul Buzău.
Povestea tânărului care și-a început aventura în zootehnie
Brăilean la origine, George Crintă și-a început aventura în zootehnie la ferma pe care o îngrijește, împreună cu mama lui. Acesta are cinci animale și recunoaște că dar învățat totul din mers.
De curând, George a devenit producător atestat de lapte de măgăriță, un produs tot mai căutat pentru proprietățile sale nutritive. La final de săptămână, livrează laptele proaspăt clienților fideli. O sută de lei este litrul, 60 de lei jumătate de litru și 40 de lei sticla de 250 de mililitri.
Oamenii îl folosesc din cele mai vechi timpuri pentru calmarea tusei și întărirea imunității.
Cercetări recente arată că are proteine bioactive valoroase, precum lactoferrina, cu potențial antimicrobian și antiinflamator.