Secretul logevității japonezilor. Obiceiuri alimentare pentru un mod de viață sănătos

Spre deosebire de obiceiurile din alte culturi, japonezii nu consumă alimente în timpul deplasărilor. Ei preferă să se așeze la masă, savurând fiecare îmbucătură și consumând băuturi calde, cum ar fi supele și ceaiurile, care ajută la digestie. Porțiile sunt moderate, ceea ce contribuie la evitarea supraalimentării.

Dieta sănătoasă: Japonezii consumă o dietă bogată în pește, alge, legume și fructe, cu un accent deosebit pe alimente fermentate precum miso și natto. Consumul de tofu și cereale integrale este, de asemenea, comun, potrivit Mediafax.

Controlul porțiilor: O practică cunoscută sub numele de "hara hachi bu" îi încurajează să mănânce până se simt în proporție de 80%. Acest lucru ajută la prevenirea supraalimentației și menținerea unui IMC sănătos.

Activitate fizică zilnică: Japonezii sunt activi fizic în mod constant, fie că se deplasează pe jos, călătoresc cu bicicleta sau practică sporturi tradiționale precum Tai Chi.

Conexiuni sociale: Comunitatea și legăturile sociale sunt esențiale pentru bunăstarea mentală și fizică. Conceptul de "moai" se referă la grupurile de prieteni care se întâlnesc regulat pentru a se sprijini reciproc1.

Ikigai: Aceasta este ideea de a găsi un scop în viață, ceea ce oferă motivație și satisfacție zilnică.

Aceste obiceiuri contribuie la o viață sănătoasă și lungă, iar japonezii sunt cunoscuți pentru cele mai mari rate de centenari din lume1.