Rețeta genială de supă a lui Jamie Oliver, perfectă pentru iarnă. Cele 3 ingrediente speciale care îi dau un gust deosebit

Este un preparat sățios și delicios, însoțit de crutoane crocante, cu brânză topită și muștar, care îi conferă o savoare aparte.

Jamie Oliver, renumitul bucătar britanic, a reinterpretat această rețetă clasică, adăugându-i un strop de rafinament. Iată cum să pregătiți această delicatesă pas cu pas!

Ingrediente necesare:

• 4 cepe mari (aproximativ 1 kg)
• 25 g unt nesărat
• Ulei de măsline
• 2 căței de usturoi
• 1 lingură de zahăr brun închis
• 50 ml vermut uscat sau brandy
• 1,5 litri stoc de carne de vită organică
• Sos Worcestershire
• 8 felii mici de baghetă sourdough sau o pâine mică
• 2 linguri de muștar
• 100 g brânză Gruyère

Citește continuarea aici.